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果蔬氣調(diào)冷庫的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)
氣調(diào)冷庫在制冷行業(yè)是一個(gè)新的里程碑。氣調(diào)冷庫是在普通冷庫的基礎(chǔ)上增加一套氣調(diào)設(shè)備,在保證果蔬的新鮮的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸從而使果蔬達(dá)到一種“休眠”的狀態(tài)。
氣調(diào)冷庫的技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1.氣調(diào)冷庫的庫體
氣調(diào)冷庫的保溫板,采用雙面不銹鋼板,彩鍍聚氨脂夾心板組裝而成,具有隔熱、防潮和氣密的作用。該類庫建筑速度快,美觀大方,但造價(jià)略高,是目前國(guó)內(nèi)外新建氣調(diào)庫最常用的類型。氣調(diào)庫采用專門的氣調(diào)門,該門應(yīng)具有良好的保溫性和氣密性。
2.氣調(diào)設(shè)備的組成:
氣調(diào)設(shè)備主要是在普通冷庫的基礎(chǔ)上增加一套氣調(diào)設(shè)備從而達(dá)到抑制果實(shí)的呼吸作用,從而延緩果實(shí)的成熟、衰老,達(dá)到延長(zhǎng)果實(shí)貯藏期的效果,氣調(diào)設(shè)備主要包括:氣密庫體、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動(dòng)檢測(cè)控制系統(tǒng)構(gòu)成
氣調(diào)冷庫的特點(diǎn)
1.氣調(diào)冷庫不僅能延長(zhǎng)果蔬的儲(chǔ)藏時(shí)間,使果蔬能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,更重要的是氣調(diào)冷庫能夠在長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的基礎(chǔ)上控制果蔬的呼吸生長(zhǎng)從而達(dá)到休眠的狀態(tài)保持果蔬的色澤、口味和新鮮度。
2.由于氣調(diào)冷庫的保鮮效果比較好,幾乎能夠保持果蔬入庫時(shí)候的色澤、口感所以對(duì)于儲(chǔ)藏后反季節(jié)銷售所帶來的經(jīng)濟(jì)效益不可估量。
3.由于氣調(diào)冷庫對(duì)于氣密性要求比較嚴(yán)格,所以對(duì)于庫板的保溫效果特別嚴(yán)格,保溫效果好運(yùn)營(yíng)成本就可以得到控制。起到環(huán)保的作用。
氣調(diào)冷庫的日常保養(yǎng);
氣調(diào)冷庫采用無人看管的高科技功能,和自動(dòng)報(bào)警裝置能夠及時(shí)的監(jiān)控和提醒冷庫內(nèi)發(fā)生的異常情況。以便于及時(shí)的通知我們的售后人員。減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失。由于氣調(diào)冷庫的氣密性要求嚴(yán)格,要定期的打開氣調(diào)門,以保證果蔬的儲(chǔ)藏效果。
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